【冬のお仕事】

　今期は、よ～く雪が降りました。とっ言っても、地元の方の話によると、昨年と一昨年が少なかっただけだそうです((+_+))

　さて、本日は、天気も良く雨上がりのため、ひらたけの原木栽培に挑戦！！どうやって植菌をするかといいますと、まず、ご近所で伐採した木をいただき、人力（ひとり）で運べる程度の大きさにカット。カットした断面の片面に菌床を厚さ1㎝程度で塗り込む。そして、もう片方をサンドするように挟んで出来上がり。秋までは、日除けと適度な散水で管理していきます。

　どんな木（落葉樹）でも生えて来るらしいので、秋が待ち遠しいです！！